Lanches rápidos, simples e gostosos, são sempre a melhor opção para o jantar depois de um dia cansativo. Este que você vai aprender agora, é muito simples, o recheio pode ser variado conforme sua vontade, é rápido de fazer e a melhor parte, todo mundo vai amar.

Quer aprender? Então anota ai os ingredientes que vai precisar e faça hoje mesmo!

Lanche de forno

Ingredientes

2 fatias de massa de pastel

200 gramas de cream cheese

200 gramas de maionese

150 gramas de presunto

150 gramas de queijo muçarela

1/2 lata de dueto de ervilha e milho

Tomate picado sem semente

Coentro ou salsinha

Orégano a gosto

200 gramas de Frango

1/2 pacote de molho de tomate para colocar na forma

Modo de Preparo

1. Vamos começar a preparar o creme, ou molho do nosso lanche. Misture o cream cheese, a maionese, uma pitada de orégano, coentro ou cheiro verde e mexa bem até que o creme fique bem homogêneo.

2. Pegue as duas fatias de massa de pastel, passe um pouquinho de água na beirada de uma delas (mais ou menos em 1 centímetro), e coloque a outra sobre a parte molhada para juntar as massas.
3. Com as massas juntas, coloque o creme e espalhe sobre a massa, deixando aproximadamente 3 dedos da borda para enrolar e fechar. Deixei reservado umas duas colheres do creme para usarmos no final.

4. Por cima do creme, acrescente o frango desfiado e temperado, o tomate picado sem semente, o milho e a ervilha, o presunto e por último o queijo muçarela.

5. Enrole a massa com cuidado para não escapar o recheio e não estourar a massa de pastel. Vá arrumando com ajuda dos dedos até finalizar o rolinho. Ao chegar no final, passa água sobre a massa para fechar.

6. Feche também as pontas do rolinho amassando com a ponta dos dedos e finalizando com o garfo (da mesma maneira que fechamos pasteis).

7. Unte uma forma com uma camada generosa de molho de tomate e coloque o lanche por cima. Finalize pincelando por cima do lanche o restante do creme que deixamos reservado. Acrescente por cima, queijo muçarela e orégano.

8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°, por aproximadamente 30 minutos, ou até q a massa esteja cozida e o queijo gratinado.

Observação: Se preferir, pode substituir o cream cheese por requeijão, ficará uma delícia.

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