Que tal aprender a preparar uma receita diferente e deliciosa hoje? Essa receita é muito gostosa e é bem facil de preparar, além de levar ingredientes bem fáceis de encontrar com um preço acessível.
Venha conhecer essa delicia e aproveite para surpreender sua família e amigos no final de semana com uma deliciosa refeição para ninguém colocar defeito.
Vamos aos ingredientes:
400 gramas de batata médias
125 gramas de filé de Sardinha com Pimenta
1 ovo
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
Vamos ao modo de preparo da receita:
Em uma panela coloque agua até cobrir as batatas, em seguida adicione sal e as batatas, e aguarde até que a agua ferva, deixe lá até que as batatas cozinhem.
Depois desligue o fogo e leve as batatas para escorrerem, mesmo elas ainda estando bem quentes, retire a casca delas e comece amassar as batatas.
Adicione aquele óleo que vem na lata da sardinha a essas batatas amassadas, e misture tudo muito bem. Em seguida coloque o ovo, o cheiro verde e o filé de sardinha com a pimenta.
Enquanto você for adicionando cada ingredientes, vá misturando tudo. Depois desse processo pegue essa massa e leve ela até a geladeira por pelo menos uns 30 minutos ou até que perceba que ele está bem firme.
Pegue uma frigideira de tamanho médio, cerca de uns 20 centímetros, é ideal que ela seja anti-aderente, dentro dela coloque a metade da margarina, e deixe aquecer em fogo médio.
Coloque o purê da sardinha em toda a frigideira, de maneira que fique toda preenchida, utilize as costas de uma colher para alisar esse purê.
Deixe cozinhar até as bordas ficarem douradas, em fogo brando pelo menos por uns 10 minutos. Retire e coloque em um prato grande ou se tiver tampa coloque por cima dessa frigideira.
Vire a frigideira ao contrário, para que assim o que está na frigideira se transfira para o outro prato que você colocou por cima. Pegue o restante da margarina e coloque para esquentar e depois deixe que a torta escorregue, com o lado contrario para dentro da frigideira.
Deixe que cozinhe por mais uns 10 minutos, do lado contrário, em seguida desenforme e leve para ser servido ainda quente.